Hot pot daging yak Jiuzhaigou: Restoran enak yang menetralkan rasa pedas kebas

Ke Jiuzhaigou, pasti semua orang bilang harus mencoba hot pot daging yak. Awalnya saya juga berniat asal cari restoran terdekat untuk sekadar makan, untungnya pemilik hotel menunjukkan restoran hot pot daging yak Jiuzhaigou di bawah ini. Pergi makan tanpa ekspektasi apa-apa, tapi sampai sekarang sudah pulang pun masih kangen!

Hotpot hanya berisi daging yak segar dan sayur

Yang paling saya suka, tempat ini tidak menjual aneka bahan celup olahan pabrik yang bercampur aduk seperti tempat lain. Hotpot yang dihidangkan hanya berisi daging yak yang sangat segar dan sayur, supaya tamu merasakan utuh rasa manis segar asli dagingnya. Dagingnya harum, lembut meleleh, sama sekali tidak alot dan tidak berbau amis.

Kuahnya dimasak dengan banyak sekali jenis jamur (banyak jamur asing yang saya sendiri tidak tahu namanya), manis ringan alami. Setelah beberapa hari makan berminyak dan cabai pedas menyengat, menyeruput semangkuk kuah di sini rasanya lambung benar-benar "disembuhkan".

Sayur sawi dataran tinggi yang dingin segar, manisnya luar biasa, bikin ketagihan.

Menu dan harga hot pot daging yak Jiuzhaigou

Tempat ini melayani per paket, dihitung per orang. Meja kami berdua memesan paket 168 yuan (sekitar 670.000₫), sudah termasuk saus cocolan.

Saat dihidangkan, piring dagingnya tampak sedikit dan saya takut tidak kenyang. Ternyata di bawahnya penuh sayur, ditambah sepiring mi tebal mirip banh canh di Vietnam. Setelah makan perut penuh sampai hampir sulit bernapas, mi-nya dipaksa habis pun masih sisa.

Pemiliknya baik dan menyenangkan

Nilai plus besar lainnya: pasangan pemilik tempat ini sangat baik dan menyenangkan, sebentar-sebentar keluar dengan senyum ramah, menanyakan apakah makanannya cocok di lidah kami.

Cara menemukan tempatnya

• Tempatnya berada di lantai 2, dengan papan tulisan putih 松州聚福源牦牛肉汤锅, tepat di bawah papan kuning hotel 东云阁酒店. Lantai dasarnya toko oleh-oleh daging yak.
• Cara tercepat: tekan tautan Amap tempat ini untuk langsung membuka lokasi dan petunjuk arah.
• Atau simpan dulu nama Mandarinnya 聚福源·牦牛肉汤锅(九寨沟店), lalu tempel ke aplikasi peta China (Amap/高德地图 atau Baidu Maps) untuk mencari rute. Di aplikasi berbahasa Inggris seperti Trip.com, tempat ini bernama Jufuyuan Yak Meat Hot Pot (Jiuzhaigou Branch).
• Kalau tidak bisa bahasa Mandarin, tunjukkan layar yang memuat nama tempat ini ke resepsionis hotel atau sopir.

Pertanyaan yang sering muncul

Apakah hot pot daging yak Jiuzhaigou pedas?

Di restoran ini tidak. Kuahnya dimasak dengan banyak jenis jamur, manis alami dan segar, cocok saat sudah bosan dengan rasa pedas kebas Sichuan.

Apakah daging yak Jiuzhaigou alot?

Daging di restoran yang saya datangi harum, empuk lumer, sama sekali tidak alot dan tidak berbau prengus.

Kira-kira berapa harga per orang?

Restoran melayani per paket, dihitung per orang. Paket 2 orang 168 yuan (sekitar 670.000₫), atau sekitar 84 yuan/orang, sudah termasuk saus cocolan.

Apakah paket 2 orang cukup mengenyangkan?

Cukup, bahkan lebih. Di bawah piring daging dialasi sayuran yang melimpah, disertai sepiring mi besar. Meja kami berdua kenyang sekali tapi mi masih tersisa.

Kalau tidak bisa bahasa Mandarin, bagaimana menemukan restorannya?

Buka tautan Amap restoran untuk petunjuk arah, atau tunjukkan nama Mandarin 聚福源·牦牛肉汤锅(九寨沟店) kepada resepsionis hotel atau sopir.

Teman-teman yang bepergian mandiri dan sedang mencari restoran enak di Jiuzhaigou, simpan dan mampirlah mencoba ya. Kalau ingin mencoba hidangan lain, lihat 7 makanan yang wajib dicoba di Jiuzhaigou. Kalau belum memesan penginapan, lihat 6 hotel dekat gerbang Jiuzhaigou. Sisanya, dari kereta, tiket hingga itinerari, ada di panduan Jiuzhaigou mandiri 2026.