九寨沟牦牛肉火锅：能解麻辣之腻的好店

来九寨沟，不管怎样都会有人叫你一定要尝尝牦牛肉火锅。一开始我也打算随便找家附近的店凑合吃一顿，幸好酒店老板给我推荐了下面这家九寨沟牦牛肉火锅店。抱着没什么期待的心态去吃，结果回来之后到现在还在想念！

火锅里只有新鲜牦牛肉和蔬菜

我最喜欢的一点是这家店 不卖各种杂七杂八的工业化涮菜 ,不像别的地方。端上来的火锅只有新鲜的牦牛肉和蔬菜,让客人完整感受到肉本来的鲜甜。牛肉香,入口即化,一点都不柴,也没有膻味。

汤底是和 很多种蘑菇 一起煮的(好多奇怪的蘑菇,我也叫不出名字),天然清甜。连着几天吃油腻、辣得舌头发麻的东西之后,喝一碗这里的汤,感觉胃真的被“治愈”了。

高海拔地区的青菜带点凉意,甜得不得了,吃起来停不下来。

九寨沟牦牛肉火锅的点菜和价格

店里按套餐、按人头收费。我们2个人点了 168元(约670.000₫),含蘸料.

端上来时,看那盘肉好像很少,我怕吃不饱。没想到下面垫了满满的菜,还配了一盘粗粗厚厚、像我们家乡粗米线的面条。吃完撑得差点喘不过气,那盘面拼命吃还是剩了。

老板人很好,很亲切

还有个大加分项:老板夫妇特别和蔼可亲,时不时笑着走过来,问我们吃得合不合口味。

怎么找到这家店

• 店在 2楼,白字招牌是松州聚福源牦牛肉汤锅,就在东云阁酒店金色招牌的正下方。一楼是牦牛肉特产店。
• 最快的方法:点这家店的Amap链接,直接打开位置和导航。
• 或者先存好中文店名 聚福源·牦牛肉汤锅(九寨沟店),再粘贴到中国的地图App(Amap/高德地图或百度地图)里找路。在Trip.com这类英文App上,这家店的名字是 Jufuyuan Yak Meat Hot Pot (Jiuzhaigou Branch).
• 不会说中文的话,把写着店名的屏幕给酒店前台或司机看就行。

常见问题

吃九寨沟牦牛肉火锅辣吗？

这家店不辣。汤底用很多种蘑菇熬成，天然清甜，适合吃腻了四川麻辣味的时候。

九寨沟的牦牛肉老不老？

我吃的这家店的牛肉香、嫩得入口即化，一点也不老，也没有膻味。

一个人大约多少钱？

这家店按套餐供应，按人头算。2人套餐168元（约670.000₫），也就是每人约84元，已含蘸料。

2人套餐够吃吗？

够，甚至有剩。肉盘下面垫满了蔬菜，还配一盘粗面条。我们2个人吃得撑，面条还剩了。

不会说中文，怎么找到这家店？

打开这家店的Amap链接导航，或者把中文店名聚福源·牦牛肉汤锅(九寨沟店)给酒店前台或司机看。

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